Aujourd'hui, recette très simple mais qui réuni tout le monde autour d'une table, le cake à la vanille. Moelleux, gourmand et tellement facile, c'est le gâteau idéal quand on veut plaire au plus grand nombre đ<br /><br />La recette đ<br /><br />Ingrédients<br />Pour le cake à la vanille :<br />3 oeufs<br />180 g de sucre<br />1 gousse de vanille<br />6 cl de crème liquide<br />165 g de farine de blé avec levure incorporée<br />1 c. à s. de levure chimique<br />90 g de beurre demi-sel<br /><br />Pour le sirop :<br />5 cl de sirop de sucre de canne<br />1 gousse de vanille<br /><br />Préparation<br />Versez le sucre dans un saladier. Ajoutez les œufs un<br />par un, en mélangeant entre chaque œuf.<br />Fendez une des gousses de vanille en deux sur la<br />longueur et grattez l'intérieur avec la pointe d'un<br />couteau. Ajoutez son contenu à la préparation.<br />Ajoutez la crème liquide. Mélangez, puis ajoutez la<br />farine, la levure et mélangez de nouveau. Ajoutez le<br />beurre légèrement fondu au micro-ondes et mélangez.<br />Versez la préparation dans un moule à cake beurré et<br />mettez au four pour 40-45 minutes à 165 °C.<br />Au bout de 5 minutes de cuisson, sortez le cake du four<br />et faites une incision sur le dessus. Cela facilitera le<br />bon gonflement du cake à la cuisson.<br />Poursuivez la cuisson en surveillant bien la coloration.<br />Dans une casserole, versez le sirop de sucre de canne.<br />Ouvrez la deuxième gousse de vanille et mettez son<br />contenu dans le sirop, ainsi que les restes de la gousse<br />de vanille.<br />Mettez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que le sirop<br />frémisse légèrement. Réservez.<br />A l'aide d'un pinceau, imbibez le dessus du cake de<br />sirop. Laissez le gâteau reposer 10 minutes puis<br />démoulez.<br /><br />#Recette #Recettefacile #Ideerecette #Cakevanille<br />#Cake<br /><br /><br /><br />---------------
